Mengapa Sulingan?
Orang-orang
sering terkecoh dengan nama Kopi Sulingan. Banyak yang bertanya,
‘Kopinya disuling ya mas?’ atau langsung nembak ‘Ini cara nyulingnya
gimana?’. Dinamai sulingan bukan proses kopinya disuling. Nama ini
diambil dari nama salah satu jenis burung kicauan, sulingan/tledekan (Cyornis banyumas).
Burung inilah yang dulu paling banyak diburu, karena konon burung
sulingan dari kawasan ini paling diminati penghobi burung kicauan.
Kebetulan juga, burung ini suka tinggal di kebun di mana banyak tanaman
kopi di sana.
0 comments